Zur Dorfwirtin
Ranshofner Straße 6, 5134 Schwand im Innkreis · Teléfono 07728 229
Clásicos del mesón
De la sartén y del horno.
Escalope empanado (Schnitzel)Bien dorado, con patatas fritas, arándanos rojos y limón
Cordon bleuRelleno de jamón y queso, con ensalada
Asado de ternera con cebollaCon cebolla frita, puré de patata y judías verdes con beicon
Rollo de terneraEstofado en su jugo, con lombarda y spätzle
Pescado
Recién hecho.
Trucha asalmonada sobre risotto de calabazaHecha por la piel, con tomates asados y romero
Vegetariano
Sin carne, con mucho sabor.
Risotto de calabaza con queso de cabravegetarianoNueces caramelizadas, rúcula y crujiente de parmesano
Pasta rellena de espinacas sobre salsa de tomatevegetarianoCon pesto de albahaca y tomates asados
Pasta rellena con espárragos verdesvegetarianoCon cebolleta y mantequilla
Hamburguesa
Con patatas fritas.
HamburguesaTernera, cheddar, beicon crujiente, jalapeños y cebolla roja, con salsa de hierbas
Postres
Algo dulce para terminar.
Brownie de chocolate con helado de vainillavegetarianoCon nata montada y salsa de chocolate