Speisekarte
Frisch gekocht in Schwand. Die Karte wechselt mit der Saison, die Klassiker bleiben.
Wirtshausklassiker
Aus der Pfanne und aus dem Rohr.
Schnitzel
Goldbraun gebacken, mit Pommes frites, Preiselbeeren und Zitrone
Cordon bleu
Gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Blattsalate
Zwiebelrostbraten
Mit Röstzwiebeln, Erdäpfelpüree und Speckfisolen
Empfehlung der Wirtin
Rindsroulade
Geschmort im eigenen Saft, mit Rotkraut und Spätzle
Fisch
Frisch gebraten.
Lachsforelle auf Kürbisrisotto
Auf der Haut gebraten, mit Schmortomaten und Rosmarin
Empfehlung der Wirtin
Vegetarisch
Ohne Fleisch, mit viel Geschmack.
Kürbisrisotto mit Ziegenkäsevegetarisch
Karamellisierte Walnüsse, Rucola und Parmesanchip
Spinat-Teigtaschen auf Tomatensugovegetarisch
Mit Basilikumpesto und Schmortomaten
Teigtaschen mit grünem Spargelvegetarisch
Mit Jungzwiebeln und Butter
Burger
Mit Pommes frites.
Burger
Rindfleisch, Cheddar, knuspriger Speck, Jalapeños und rote Zwiebeln, dazu Kräuterdip
Nachspeisen
Zum Schluss etwas Süßes.
Schokobrownie mit Vanilleeisvegetarisch
Mit Schlagobers und Schokosauce
Speisekarte zum Ausdrucken (PDF)
Allergene: A Gluten, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja, G Milch, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere. Unser Team gibt dir gerne Auskunft.
Alle Preise in Euro inklusive aller Abgaben.