Trota salmonata su risotto alla zucca
Cotta sulla pelle, con pomodori stufati e rosmarino.
Gasthaus zur
Dorfwirtin
Cucina da trattoria austriaca a Schwand im Innkreis. Dalla cotoletta alla trota salmonata su risotto alla zucca, cucinata al momento e servita con cura.
Aperto fino alle 24:00
Ranshofner Straße 6, Schwand im InnkreisUna trattoria come si deve in un paese. Con una cucina che sa fare più di quanto ti aspetti.
Nel cuore del paeseSulla Ranshofner Straße, proprio accanto alla chiesa parrocchiale.
Nuova gestione dal 2025Dall’estate 2025 Michaela Köhl guida la casa con la sua squadra.
Posto per tuttiUna saletta per 30, una sala per 130 e d’estate il giardino.
1 / 3Gerade auf dem Tisch
Risotto alla zucca con formaggio di capra
Noci caramellate, rucola e una cialda di parmigiano.
Ravioli agli spinaci su sugo di pomodoro
Con pesto di basilico e pomodori stufati.
Che cosa escedalla nostracucina
Tre cose su cui puoi contare a ogni visita.
I classici
Cotoletta in padella, cordon bleu, arrosto di manzo alle cipolle e involtino di manzo con cavolo rosso. Come li conosci, e come devono essere.
La stagione
In autunno la zucca, in primavera gli asparagi. Il menù cambia con ciò che in quel momento è più buono.
Senza carne
Risotto alla zucca con formaggio di capra, ravioli, insalate fresche. I piatti vegetariani da noi sono sempre in carta.
Uno sguardo ai piatti
Fotografati direttamente al pass, prima di arrivare agli ospiti.
Ti è venuta fame?
Vai al menùPosto per due.E percentotrenta.
30posti nella salettaCompleanni, tavolate, pranzi di famiglia
130posti nella salaMatrimoni, battesimi, balli, feste aziendali
D’estate ti siedi nel nostro giardino. Per gli eventi apriamo su richiesta anche fuori orario.
Richiedi una festa
Vuoi un tavolo? Basta una telefonata.
Prenota onlineDa mercoledì a venerdì dalle 17, sabato e domenica dalle 11Lunedì e martedì chiuso
Cometrovarci
Orari di apertura
| lunedì | Chiuso |
| martedì | Chiuso |
| mercoledì (oggi) | 17:00 – 24:00 |
| giovedì | 17:00 – 24:00 |
| venerdì | 17:00 – 24:00 |
| sabato | 11:00 – 24:00 |
| domenica | 11:00 – 24:00 |
Aperto su richiesta per eventi.
Come arrivare
Schwand si trova tra Braunau (13 km) e Burghausen (15 km).
La trattoria è nel centro del paese, sulla Ranshofner Straße, proprio accanto alla chiesa parrocchiale.