Speiskartn
Frisch kocht in Schwand. D’Kartn wechslt mit da Johreszeit, de Klassiker bleibn.
Wirtshausklassiker
Aus da Pfann und ausm Rohr.
Schnitzl
Goldbraun bocha, mit Pommes, Preiselbeern und Zitron
Cordon bleu
Gfüllt mit Schinkn und Kas, dazua Blattsalat
Zwieferostbrotn
Mit Röstzwiefe, Erdäpfepüree und Speckfisoln
Des empfiehlt d’Wirtin
Rindsroulad
Gschmort im eignan Soft, mit Blaukraut und Spätzle
Fisch
Frisch brotn.
Lachsforelln am Kürbisrisotto
Auf da Haut brotn, mit Schmortomaten und Rosmarin
Des empfiehlt d’Wirtin
Ohne Fleisch
Koa Fleisch, oba vü Gschmack.
Kürbisrisotto mit Goaßkasohne Fleisch
Karamellisierte Nussn, Rucola und Parmesanchip
Spinat-Teigtaschn am Tomatensugoohne Fleisch
Mit Basilikumpesto und Schmortomaten
Teigtaschn mit greanem Sparglohne Fleisch
Mit Jungzwiefe und Butta
Burger
Mit Pommes.
Burger
Rindfleisch, Cheddar, knuspriga Speck, Jalapeños und rote Zwiefe, dazua Kräuterdip
Nochspeis
Zum Schluss no wos Siaß.
Schokobrownie mit Vanilleeisohne Fleisch
Mit Schlogobers und Schokosoß
Speiskartn zum Ausdrucka (PDF)
Allergene: A Gluten, B Krebstiere, C Ei, D Fisch, E Erdnüsse, F Soja, G Milch, H Schalenfrüchte, L Sellerie, M Senf, N Sesam, O Sulfite, P Lupinen, R Weichtiere. Frog uns oafach, mia song da’s gern.
Alle Preise in Euro inklusive aller Abgaben.